野菜をもっと楽しく！もっと身近に！

サラダ館指定管理者「北王コンサルタント（株）」は「健康経営優良法人2023(ブライト500）」に認定されました！
ここでは健康経営活動の一環として社内回覧用に作成した「野菜通信」を公開しております。
野菜それぞれの特徴と栄養効果・調理特性などを簡単にまとめてあります。
より身近に、より手軽にいろんな種類の野菜に興味を持ってほしいという想いから作成してみました。

2022.10.17　㉒野菜通信　かぼちゃ2
2022.09.26　㉑野菜通信　じゃがいも2
2022.08.29　⑳野菜通信　ごぼう
2022.08.09　⑲野菜通信　ブルーベリー
2021.05.28　⑱野菜通信　梅
2021.04.26　⑰野菜通信　山菜
2021.03.23　⑯野菜通信　長ネギ
2020.12.11　⑮野菜通信　ゆり根
2020.11.10　⑭野菜通信　しょうが
2020.06.18　⑬野菜通信　キャベツ
2020.04.24　⑫野菜通信　アスパラ
2020.01.20　⑪野菜通信　さつまいも
2019.12.17　⑩野菜通信　かぼちゃ
2019.11.28　⑨野菜通信　だいこん
2019.11.12　⑧野菜通信　ながいも　※2021.02.25　粘り成分について修正しました（粘り成分ムチンについて）
2019.09.25　⑦野菜通信　にんじん　※修正のため一時リンクを削除しています
2019.09.19　⑥野菜通信　たまねぎ
2019.08.30　⑤野菜通信　まめ
2019.08.23　④野菜通信　とうもろこし
2019.08.15　③野菜通信　とまと
2019.08.06　②野菜通信　じゃがいも
2019.08.02　①野菜通信　なす

※閲覧についての注意事項※
　本誌は研究報告ではありませんので、参考程度にご覧ください。
　栄養効果については一般的に「効果効能等が期待できる」とされている内容を掲載しています。
　日々研究が進み新しい情報が増えていますので、詳細につきましては各種研究機関等の報告データ等をご確認ください。
　また、無断転用等もご遠慮くださいますようよろしくお願いいたします。